2017年8月16日 (水)

秋を先取り

昨日は友人宅で、秋の味覚を堪能いたしました。

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2017年1月 4日 (水)

おひつご飯

友人が【おひつ】をくださいました。
以前から欲しかったので、とても嬉しいsign03

土鍋で炊いたご飯を、おひつに移して、水分を吸わせ、食卓でお茶碗によそう時の感動happy01

木とお米の柔らかな香り。

時間短縮が優先される時代ですが、少し手間をかけて、丁寧に生きていきたい。

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2016年12月29日 (木)

うどんの中田

毎月ライヴでお世話になっています、武庫之荘の【うどんの中田】でお昼ご飯。
珍しくカレーうどんnoodle
おいしいsmile

来年もよろしくお願いいたしますm(__)m

※毎月 最終土曜日 定例ライヴ
●1月28日(土)『うどん屋 DE じゃず』
【場所】うどんの中田 
尼崎市武庫之荘本町3丁目14-3 
【時間】15:00~ 2ステージ 
【チャージ】¥500(1ドリンク付) 
【出演】レールサイドジャズクラブ 
【お問い合わせ】 06-6437-0002 

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2016年11月23日 (水)

オシャレな八百屋さん

今朝は、吹田市にある【FARMAN KITCHEN MARKET】へ。

こちらも、有機、無農薬、減農薬などのこだわりの野菜や食材が並び、しかもディスプレイがオシャレでワクワクしますo(^o^)o

http://www.farman-kitchen-market.com

買い出しして、今夜はホームパーティーshine

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2016年11月 5日 (土)

やさいの広場

池田市にあります、有機野菜専門の八百屋【やさいの広場】へ行ってきました。近かったら毎日買いに行きたいなぁ。
お店のホームページ
http://teshigotoya.org/

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2016年10月22日 (土)

ランチ

西宮にあります、野菜料理『キツツキ』に行ってきました。

旬の野菜、素材にこだわり、丁寧に作っておられるので、感謝して味わうことができます。

食材の仕入れ場所や、料理を参考にさせていただいているので、時々うかがっています。

本日は豆カレーrestaurant

【野菜料理キツツキ】
http://moonvege.exblog.jp/

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2016年10月 5日 (水)

友人宅で

先日、友人宅で、打ち合わせという名の飲み会を開催bottle

美味しいお料理に、広島のお酒『雨後の月』がぴったりでした。

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2016年9月12日 (月)

川床

夏も終わり、秋の風が心地良いhappy01

京都の川床に行ってきました。

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2016年9月 8日 (木)

お家飲み会

友人とお家飲み会wine
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鶏肉を低温調理しました。

鶏のむね肉に、塩こしょうとバジルを振りかけ、フリーザーバッグに入れたら、しっかりと空気を抜きます。後は、80度ぐらいのお湯に1時間程つけておくだけ。

プリプリの食感が楽しめましたrestaurant
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2016年9月 7日 (水)

手延べうどん

今朝もヨガに行ってきましたhappy01

先日、五島列島の手延べうどんを頂戴したので、昼食は冷やしうどんrestaurant

朝食の残りの、おくら・めかぶ・納豆に、カリカリじゃこと、ゴマ、ネギをトッピング。美味しくいただきましたshine


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さあ!自宅レッスンがんばろうnote

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